La clase de países productores del mundo: Portugal su Oporto y maridaje, es una sesión dirigida a nivel iniciante-intermedio de amantes del vino, que ofrece un recorrido virtual sobre las características de Terroir que lo hacen único, para que aprecies su riqueza como país vitivinícola y aprendas los puntos clave que lo hacen una potencia mundial. Además, en esta sesión especial tendremos una mini sesión incluida sobre como armonizar uno de los vinos más importantes del mundo, el Oporto.

En esta sesión teórico – práctica vía Zoom durante 3:00 hrs. conocerás

• Datos históricos clave
• Ficha técnica geográfica
• Uvas relevantes
• Generalidades de sub-regiones productoras
• Producción de Oporto
• Tipos de Oporto
• ¿Cómo catar Oporto?
• Tips de compra para seguir aprendiendo de este país
• ¿Cómo leer una etiqueta de vino de Oporto?
• Maridaje de Oporto y chocolate

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