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Calibrando tus sentidos - Zoom Live

Calibrando tus sentidos

Nuestro cerebro y nuestras extensiones sensoriales en nuestros ojos, nariz y boca, son nuestra herramienta para poder percibir nuestro entorno y recordar y evaluar los componentes del vino, pero, aunque los tenemos, pocas veces sabemos como usarlos adecuadamente o no sabemos lo que nos están diciendo.

¿Realmente sabes quien eres en el momento de catar un vino?
¿Qué es lo que pasa con tus sentidos? ¿Cuál es tu historia de vida?

La cata además de ser un desglose del vino en distintos componentes es un proceso de reconstrucción, que involucra una atención selectiva basada en un conocimiento previo.

En este taller veremos la forma en la que nuestros sentidos actúan y la forma en la que se adaptan. Recalibraremos nuestros receptores para entender el vino y nos entendernos más en el proceso.

Este taller esta diseñado para ayudar a winelovers a identificar los sabores básicos-texturas y la forma en la que no adaptamos a ellos y a través de ejercicios de calibración identificarlos en el vino en distintas intensidades.

Sesion en vivo

Sábado 08 de Octubre, 20:00 hrs. tiempo de Ciudad de México.

$399.00

Agotado

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Calibrando tus sentidos

Nuestro cerebro y nuestras extensiones sensoriales en nuestros ojos, nariz y boca, son nuestra herramienta para poder percibir nuestro entorno y recordar y evaluar los componentes del vino, pero, aunque los tenemos, pocas veces sabemos como usarlos adecuadamente o no sabemos lo que nos están diciendo.

¿Realmente sabes quien eres en el momento de catar un vino?
¿Qué es lo que pasa con tus sentidos? ¿Cuál es tu historia de vida?

La cata además de ser un desglose del vino en distintos componentes es un proceso de reconstrucción, que involucra una atención selectiva basada en un conocimiento previo.

En este taller veremos la forma en la que nuestros sentidos actúan y la forma en la que se adaptan. Recalibraremos nuestros receptores para entender el vino y nos entendernos más en el proceso.

Este taller esta diseñado para ayudar a winelovers a identificar los sabores básicos-texturas y la forma en la que no adaptamos a ellos y a través de ejercicios de calibración identificarlos en el vino en distintas intensidades.

 

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